東京タワーとお花見

28日（金曜日）に友人家族と一緒に芝公園へお花見に行く事にした。
しかし、夕方から生憎の雨。雨が止むまで時間をつぶそうということになり近くの東京タワーへ。

東京タワー、近くに住んでいると却って行かないもので、たぶん今から１５〜６年前に最初で最後に行ったっきりだ。

久し振りに入ってみるとあちこち新しくなっていて、お上りさん状態ですご〜いとか思いながら見回していたら、友人に一番最近新しく出来た「トリックアートギャラリー」というコーナーに誘なわれて皆で階段をとことこ登ってついて行った。

確か出来た当時テレビで随分宣伝していたなあ、と思い中へ入って驚いた。

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この頃のプチ・ハッピー

最近、気温の上昇とともに何とな〜く浮き浮きするようなことが続いてます。
上の写真、先週沖縄の妹から届いた沖縄ソバ。
ホントはソーキ（豚のスペアリブ）を使いたかったんだけど、急だったのでストックしてあった三枚肉（バラ肉）を煮付けてのっけました。
久し振りの家ソバ（伊江ソバじゃないよ）
やっぱりいつ食べても美味しいね〜と家族皆で即完食。

一緒に届いたタンカンや塩せんべいやらと撮りました。

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なんじゃこりゃ〜〜〜？？？

引き続き銀箔の枝。

一昨日桃だか何だか枝から新芽が出ている、という日記をアップして、一日経って見てみたら、その芽のところから花のようなものが出ていた！

こんな花？見た事ないぞう。
桃でも桜の花でも蕾でもないじゃないか。
見覚えがあるのは、桑の実の花だ。
似ているけど、、、、、もしかして桑の木だったのかしら？？？

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桃（？）その後

超久し振りに仕事のブログを更新しています。
興味のある方は覗いてみて下さい。

前に書いた、年末に買ったお正月用の生花の銀色にコーティングされた桃の枝から芽が出て来たやつですが、あれからも枯れることなく芽がずんずん大きくなって来ました。

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調子に乗って

前日に続き春野菜を使った料理を作ってみた。
菜の花のナムルを使った「ビビンパ」
先日の日曜日に小田原に行った時、いつも立ち寄る農家直営の街道沿いにある小さな八百屋さんに売られていた菜花と、それだけでは足りなかったので翌日ライフで買った菜の花を併せてナムルにしてみた。

茹でた菜の花を醤油洗いして軽く絞り、これまた小田原で良く行く行き着けの料理屋さんで出している「だったん蕎麦の振りかけ」で合えてみた。
普通はゴマを使うんだけど、今回は茹でたニンジンもそば振りかけとごま油で合えてある。
挽肉をごま油で炒めて、醤油、赤味噌、オイスターソース、ニンニク、砂糖で味付けする。
辛味の調味料が切れていたので後で好みでキムチをトッピング。
モヤシだけは市販の味付けモヤシを買って来た。
それらをてきとーにご飯の上に盛り付けて出来上がり。

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もうすぐ春ですね♪

久し振りにお料理の写真なぞ。
昨日テレビのお料理番組で紹介されていたメニューをアレンジして作った春野菜のマヨネーズ焼き。

材料は、適当に春の旬の野菜。
アスパラガス、ニンジン、新玉ねぎ、カブとカブの葉を形を揃えて切ります。
茹で卵を作っている間にニンニクのみじん切りをオリーブオイルで炒め、ニンジン、玉ねぎ、アスパラ、カブと固い野菜からゆっくり炒めていき、少しのコンソメスープで煮て塩胡椒で味を整え、火を止めてマヨネーズと少量の牛乳を混ぜ合わせます。
それを耐熱皿に入れて、ゆで卵を半分に切ったものを置いてその上から粉チーズとパセリのみじん切りを散らして、オーブンで焦げ目が付くまで焼けば出来上がり。
簡単でも見た目は手が込んでそうなのでご馳走っぽい？

３月の声を聞くとほっとする。

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キシュヘ〜ン

３日程前に携帯電話の機種変更をした。
まずきっかけはデジカメが壊れたこと。
といっても息子の借り物だったんだけど、結構重宝してたのに、中古だったのでバッテリーが切れてしまって使えなくなってしまった。
ブログの写真には自分なりにリキ入れて作成していたので、ここんところ携帯カメラで写した写真を使用していたが、どうしても不満だった。

それでデジカメを新しく購入しようかなあ、と考えていたのだけど携帯電話も結構古い機種なのでそろそろ新しくしなくては、と思っていた。
ので、どうせならと両方一緒に新しくすることに決めた。

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