今年も100本

今週の水曜日に100本目のゴーヤーの実を収穫した。
昨日（28日）の時点で114本。
黄色い実はカウントしていない。それを入れるととっくに超えていただろうけど。

全然知らなかったのだが瓜科の植物は連作が向かないようだけど、うちは今年６年目だ。
毎年100個前後収穫出来ている。
今年は苗の数も多かったのでまず100本行くとは思っていたけど、それにしても年々土が枯れて来ているんじゃないかと心配してて、今年こそは休作しようかなーと思いつつも春が来るとゴーヤーを植えたい病が出て来るのだ。

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出たぞ！30センチ超え!

先週の残暑のお陰で、ゴーヤーは続々採れた。
そして今年始めての32センチクラスが出た！（まん中のやつ）
これまではぎりぎり30センチ位のは幾つか出ていたのだけど、この時期になってやっと出たよ。

しかし惜しいことに少し白っぽくなっていた。
ホントはその前日に収穫していたらグッドタイミングだったと思う。

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夏 再び

今朝のゴーヤー棚。
真夏のような陽射しを浴びて青々（緑々？）している。

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久し振りのサンシン演奏会

以前参加していたサンシン教室が解散してから、各自で練習したり師匠に時々個人的に練習をみてもらったりしてたけど、やっぱりサンシンを続けたい熱心な人間たちは発表の場が欲しいと思うもので。
また、そういう場がないと練習の目標もなくなってしまうので、練習にも実が入らないのは人情だと思う。

ということで、サンシン教室の同窓生の男性陣が企画した演奏会なるもの（発表会ではなくあくまで演奏会ね）が16日行われました。
当初、男性陣だけでやる予定だったらしいけど、私も無理に頼みこんで参加させてもらうことに。
あくまでも、企画運営はオトコ衆で私たち３名ほど参加させてもらった女性陣は「ゲスト」である。

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今日のゴーヤー9/13

火曜日に６個収穫して、もうこれで今年最後かと思っていたらとんでもない。
その時にもう１個、収穫の頃合なのに手の届かない処に成っていた実が気になっていて、２、３日雨が降っていたのでそのままにして置いた。
昨日雨も上がり丁度長男がいたので採ってもらったら、やっぱり少し収穫のタイミングが遅かった。
まあしょうがないと思って、しばらく振りにゴーヤー畑（？）の点検をしていたら、出るわ出るわ、収穫時期の実がごろごろ隠れていた。

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今日のゴーヤー料理：ゴーヤー入りタコライスとサラダ

先日行ったカフェで食べたタコライスが物足りなかったので作った「ゴーヤー入りタコライス」

右上は、ゴーヤーとサラミとトマトのサラダ。
ニンニクのすり降ろしたものと、オリーブオイルと塩少々で混ぜたもの。
ホントはレモン汁も入れたかったけど、生憎切れていたのでパスしましたが、レモンを入れるとさっぱりすると思う。

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今日のゴーヤー料理：ゴーヤージャム

先週沖縄から戻って来て、黄色くなっていた実を収穫して冷蔵庫に保存しておいたものをジャムにしてみた。
以前からトライしてみようと思っていたんだけど、どうかなあ〜？という心配も少なからずあったのでこれまで迷っていたのだ。

見た目は熟して甘そうな感じがするけど、やっぱり苦味は残るだろうから、それをどうしようか一番悩んだ。
取りあえず半分はゼリーにすることにして、３個分くらいの完熟ゴーヤーをざっとみじん切りにした後レモン１個分の絞り汁と水を少量加えてミキサーにかける。

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久し振りのニンジンシリシリー（擦り擦り）

ずっと欲しかったパパイヤイリチー（炒め）用の粗目のおろし金をこないだ帰省した時に購入してきて、「ニンジンシリシリー」を作った。

左下、実家の母親が私達が帰京してきてから送って来た、中身の吸い物のレトルトパックのやつ。
左上は、最初ソーキ汁にしようかと思ったけど中身とかぶるので急きょ甘辛く味付けしたスペアリブ。

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ぞくぞくと

このところ急に涼しくなったせいか、ゴーヤーが一気に黄色くなっている。

30日撮影。

28日に点検して、まだ大丈夫かと思ったものがすぐに黄色くなっていたので慌てて30日に収穫したもの。
まん中のアバシなんて全く気が付かなかったのに、黄色くなって始めて発見された。
400グラムもあったのに、勿体無い事をした。

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