準備OK？

さてさて、今年ももうとっくに４月に入っている。
このところ忙しくて中々手が着けられなかった庭の手入れを５日にすることにした。
春休みのルカにも手伝わせて、まずぼさぼさに生えているバナナやサンニンの葉を切りそろえていく事から始める。私が切った葉っぱや枝を、集めてゴミ箱に入れていく事をルカに頼んで作業開始。

バナナはすかっかりぼろぼろ。
やはり寒さに弱いらしい。
しかし幸い幹はしっかりしてるし、それどころかどんどん増えてて、そろそろやばいかな？という感じだ。
バナナの葉の中心にある芯は、太いけど案外折れ易いので、ルカも面白そうにぽきぽき折りながら小さくしてゴミ箱に入れていく。

思いきってばっさり切りたかったけど、上の方にある葉っぱには手が届かず、全部を切り落とす事はできなかった。
幹は案外太くて、しっかりしたノコギリでないと切れそじゃ無いのでそのままに。
今度ノコギリを買って来よう。

冬の間ずっと葉っぱは茂っていて枯れないでいたサンニン（月桃）も、さすがにところどころ茶色くなってたりみすぼらしくなったので思いきって刈り取る事にした。

続きを読む "準備OK？"

花より団子？

今年は何だかお花見づいてて、結局計３回も行ってしまった。

本来はそんなつもりは無かったんだけど、先月30日、家族皆出かけてしまい、家にルカと二人だけ残る事になったのでつまらないからどこか出かけようと言う事になったのだけど、聞くと次男のＵ太が彼女とその友人とで代々木公園にお花見に行くと言う。

ルカと邪魔しに行こうかと画策していたら、何のことはない、一緒に行っていいよという許可が出たので同行する事に。

女の子チームとうちの次男とで分担してお弁当を作っていくという。
相談して次男はサンドイッチ担当になったそうだ。
材料を用意してくれたら自分で作る、ということだったのに、結局時間がなく私が作る羽目に。
まあそんなとこだろうとは思っていたけど。

女の子チームと併せたら豪華なお弁当になった。

続きを読む "花より団子？"

レインボーブリッジ封鎖できません

春休みで暇を持て余している四男を何とか外へ連れ出そうとして、どこへ出かけようかと考えていたら、テレビでリアル「湾岸署」というのが出来て賑わっている、との報道が。

ミーハーおばさんの私は、これだ！と思い、２日、久し振りにお台場へ行こうとルカに誘いかけた。
確か５〜６年前にゆりかもめに乗って、水上バスツアーに出かけたことがあったが、ルカはすっかりその時の事を忘れていた。
なのでルカにとってはまた初体験のゆりかもめとお台場。

以前は、観覧車に乗ってその後すぐ水上バスに乗っちゃったので素通りした「船の科学館」へ。

続きを読む "レインボーブリッジ封鎖できません"

東京タワーとお花見

28日（金曜日）に友人家族と一緒に芝公園へお花見に行く事にした。
しかし、夕方から生憎の雨。雨が止むまで時間をつぶそうということになり近くの東京タワーへ。

東京タワー、近くに住んでいると却って行かないもので、たぶん今から１５〜６年前に最初で最後に行ったっきりだ。

久し振りに入ってみるとあちこち新しくなっていて、お上りさん状態ですご〜いとか思いながら見回していたら、友人に一番最近新しく出来た「トリックアートギャラリー」というコーナーに誘なわれて皆で階段をとことこ登ってついて行った。

確か出来た当時テレビで随分宣伝していたなあ、と思い中へ入って驚いた。

続きを読む "東京タワーとお花見"

この頃のプチ・ハッピー

最近、気温の上昇とともに何とな〜く浮き浮きするようなことが続いてます。
上の写真、先週沖縄の妹から届いた沖縄ソバ。
ホントはソーキ（豚のスペアリブ）を使いたかったんだけど、急だったのでストックしてあった三枚肉（バラ肉）を煮付けてのっけました。
久し振りの家ソバ（伊江ソバじゃないよ）
やっぱりいつ食べても美味しいね〜と家族皆で即完食。

一緒に届いたタンカンや塩せんべいやらと撮りました。

続きを読む "この頃のプチ・ハッピー"

なんじゃこりゃ〜〜〜？？？

引き続き銀箔の枝。

一昨日桃だか何だか枝から新芽が出ている、という日記をアップして、一日経って見てみたら、その芽のところから花のようなものが出ていた！

こんな花？見た事ないぞう。
桃でも桜の花でも蕾でもないじゃないか。
見覚えがあるのは、桑の実の花だ。
似ているけど、、、、、もしかして桑の木だったのかしら？？？

続きを読む "なんじゃこりゃ〜〜〜？？？"

桃（？）その後

超久し振りに仕事のブログを更新しています。
興味のある方は覗いてみて下さい。

前に書いた、年末に買ったお正月用の生花の銀色にコーティングされた桃の枝から芽が出て来たやつですが、あれからも枯れることなく芽がずんずん大きくなって来ました。

続きを読む "桃（？）その後"

調子に乗って

前日に続き春野菜を使った料理を作ってみた。
菜の花のナムルを使った「ビビンパ」
先日の日曜日に小田原に行った時、いつも立ち寄る農家直営の街道沿いにある小さな八百屋さんに売られていた菜花と、それだけでは足りなかったので翌日ライフで買った菜の花を併せてナムルにしてみた。

茹でた菜の花を醤油洗いして軽く絞り、これまた小田原で良く行く行き着けの料理屋さんで出している「だったん蕎麦の振りかけ」で合えてみた。
普通はゴマを使うんだけど、今回は茹でたニンジンもそば振りかけとごま油で合えてある。
挽肉をごま油で炒めて、醤油、赤味噌、オイスターソース、ニンニク、砂糖で味付けする。
辛味の調味料が切れていたので後で好みでキムチをトッピング。
モヤシだけは市販の味付けモヤシを買って来た。
それらをてきとーにご飯の上に盛り付けて出来上がり。

続きを読む "調子に乗って"

もうすぐ春ですね♪

久し振りにお料理の写真なぞ。
昨日テレビのお料理番組で紹介されていたメニューをアレンジして作った春野菜のマヨネーズ焼き。

材料は、適当に春の旬の野菜。
アスパラガス、ニンジン、新玉ねぎ、カブとカブの葉を形を揃えて切ります。
茹で卵を作っている間にニンニクのみじん切りをオリーブオイルで炒め、ニンジン、玉ねぎ、アスパラ、カブと固い野菜からゆっくり炒めていき、少しのコンソメスープで煮て塩胡椒で味を整え、火を止めてマヨネーズと少量の牛乳を混ぜ合わせます。
それを耐熱皿に入れて、ゆで卵を半分に切ったものを置いてその上から粉チーズとパセリのみじん切りを散らして、オーブンで焦げ目が付くまで焼けば出来上がり。
簡単でも見た目は手が込んでそうなのでご馳走っぽい？

３月の声を聞くとほっとする。

続きを読む "もうすぐ春ですね♪"

キシュヘ〜ン

３日程前に携帯電話の機種変更をした。
まずきっかけはデジカメが壊れたこと。
といっても息子の借り物だったんだけど、結構重宝してたのに、中古だったのでバッテリーが切れてしまって使えなくなってしまった。
ブログの写真には自分なりにリキ入れて作成していたので、ここんところ携帯カメラで写した写真を使用していたが、どうしても不満だった。

それでデジカメを新しく購入しようかなあ、と考えていたのだけど携帯電話も結構古い機種なのでそろそろ新しくしなくては、と思っていた。
ので、どうせならと両方一緒に新しくすることに決めた。

続きを読む "キシュヘ〜ン"